上面已经给大家介绍了煎猪排的营养价值，而且你也知道了煎猪排是多么的美味诱人了，那么事不宜迟，赶紧来学学煎猪排是怎么做的吧。

材料：猪里脊肉、洋葱、酱油、味精、蒜、耗油、黑胡椒、白糖、番茄酱

步骤：

1、将里脊肉切片，然后用刀背拍松拍扁，这样口感更好，再装进盘子里， 倒上适量酱油，撒上味精、黑花椒、白糖，先腌制半个小时；

2、将洋葱和蒜都剁碎成末，然后起油锅，把洋葱、蒜末倒进油锅爆香，然后倒入适量耗油，撒上味精、黑胡椒、白糖，放进适量的清水，调制酱汁；

3、另起油锅，将腌制好的猪排放进锅里慢慢煎，煎到两面都变了颜色完全熟透就可以了。