炒牛杂是可以适当给宝宝吃的哦，不过较大的宝宝才适合吃牛杂，如果才不满一岁的话，最好还是不要给他吃这么有韧劲的食物，对宝宝的牙齿和肠胃都有很大的考验。牛杂的质地比较有韧性，需要一口好牙，而宝宝的牙齿才长出来不久，吃这种较为坚韧的食物，很容易伤害到牙齿的，另外这种食物也是对肠胃的挑战，我们都知道，宝宝的肠胃还是比较脆弱的，饮食应该以易消化为妙，如果食物较硬的话，是不利于消化的，不妨把牛杂煮得更烂一些再给宝宝吃吧。

另外，炒牛杂常常会添加辣椒或者不少佐料，这种重口味的食物其实是不适合小孩子吃的，经常吃重口味食物很容易破坏小孩食物，造成偏食，而偏食挑食的习惯一旦养成可是很难扭转的，因此在婴幼儿阶段，饮食应该以清淡营养为主，对于炒牛杂这样的咸辣食物最好还是要少吃。看了这些，你是否已经对炒牛杂有了更深的认识呢？