每100克可食用海带排骨汤的热量为70大卡左右，单位热量是所有食物中比较低的了，减肥期间亦可食用。

海带本身就具有减肥的作用，完全适用于正在减肥的人群，而排骨中又具有大量的营养，可以说是减肥与补充营养两不误，是减肥食谱的最佳选择。