芋头炖排骨有着一定的营养价值，产妇是可以吃的。但是应该适当地吃，因为刚产完，身子还是较为虚弱的，吃多了容易引起消化不良。

生完宝宝的妈咪其实爱吃芋头炖排骨的话，是可以吃的哦，而且芋头炖排骨中还含有优质的蛋白质以及铁，可以给妈咪们补补身子。但是注意不要太油腻就好，也由于芋头炖排骨是含有胆固醇的，会转化成脂肪，所以只是适量的吃就好，吃多了是不利于妈咪们消化的哦！