烧鹅肉，猛咬一口感受其鲜嫩的口感，皮脆肉滑，让人忍不住继续咬第二口，第三口~~美味烧鹅就是令人忘记热量、营养、体重的存在，减肥什么的，明天再说吧。只会吃不会做，永远不能当个资深的吃货，行走在吃货的路上，就得扛得其锅铲，镇得住猛烈的焰火，当然最重要的是买得起鹅肉。鹅肉买回来之后要怎么烧呢？下面有完整的烧鹅步骤，快快一步两步做起来。

【烧鹅肉】

原料：鹅肉、笋片、酱油、料酒、盐、葱、姜。

做法：

1、鹅肉洗净，切块，可以去皮哟。

2、锅中倒入油，放姜丝和葱炒香，倒入鹅肉，翻炒至鹅肉变色。

3、往鹅肉中倒入料酒和酱油，先开猛火滚3分钟，然后转小火慢慢的烧。

4、鹅肉快熟的时候加入笋片和盐，翻炒至食材都熟透后就ok了，出锅吧。