阿胶蜜枣的主要原料为金丝枣、阿胶、白砂糖等，经过加工炼制而制成阿胶蜜枣，它的口感略甜但不腻，是一种很好的滋补品。阿胶蜜枣含有丰富的果糖、维生素以及其他微量元素，长期食用可以补气血、美容养颜，十分适合女性以及体质虚弱、缺血、贫血的人群食用。需要注意的是，阿胶蜜枣不可以与海鲜类食物一起食用。