人们一般比较习惯把石花菜做成凉粉拌着吃，味道清凉爽口，很受欢迎，下面我们来看看它的做法吧！

材料：石花菜凉粉，黄瓜，香菜，生姜，蒜头

做法：首先拿一片生姜、两瓣蒜头切成末，并加入所有调味料拌成酱汁备用。然后把黄瓜切成细丝铺在盘子底部。再把石花菜凉粉切成细条状，均匀的铺在黄瓜丝上面。最后撒上切碎的香菜，把酱汁淋在上面拌匀即可。