西兰花和我们常吃的花菜长得很像，只是颜色不一样。其实味道和烹饪方法也有比较大的区别。怎么把西兰花做的好吃呢？试一试简单的西兰花炒肉吧。下面就来学习一下西兰花炒肉的方法。

1、准备西兰花、猪肉、姜、葱、蒜等材料。

2、西兰花焯水捞出，猪肉切片备用。

3、油热放入葱姜蒜爆香后放入肉片煸炒。

4、放入酱油调色，放入醋、盐调味儿。

5、最后放入西兰花翻炒几下就可以出锅了。