好吃的牛肉想必大家都会在冬天来一场牛肉火锅或者做成下饭的家常小炒，牛肉它富含丰富的营养价值，吃法得当，是当之无愧的养生保健品来着，但是是不是所有人都可以吃牛肉呢？答案肯定是否，那么哪些人适合吃哪些人不适合呢？

1、脾胃虚弱、气血不足者，最适合吃牛肉，特别对大病初愈，精神体力刚刚恢复的人；

2、感冒发烧或感染性疾病者当少吃牛肉，由于牛肉为温燥食物，感冒发烧或感染性疾病发热的朋友不要食用。

3、由于牛肉中含中等量的胆固醇，凡高脂血症，尤其是高胆固醇血症患者，也不宜多吃；

4、患有湿疹、疮毒、瘙痒等皮肤病者，患有肝炎、肾炎者、也应少食。

5、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。