清炒花菜的做法再简单不过了，非常适合烹饪新手来做，很多第一次做菜的朋友往往会从这道菜“下手”。

主料：花菜。

辅料：盐、油、姜、蒜。

做法：1、把花菜掰成小块，清洗干净。2、把姜、蒜去皮切碎待用。3、在锅中放入清水，把水烧开，然后放入花菜焯水，捞出后用凉水冲一下。4、把锅烧热，放入油，再把姜蒜放入爆炒，然后放入花菜翻炒，加入盐，炒匀，就可以出锅啦。