6个月以上的宝宝是可以适当吃花菜的，但是干煸花菜一般都比较辣，不是很适合小宝宝吃。如果想要给小孩子做干煸花菜，可以少放或者不放辣椒，但是味道可能会差一点，需要注意的是，宝宝是不适合吃味道较重的食物的，高盐的食物会对他身体不利。另外，给宝宝吃的食物要切碎，如果要给宝宝吃花菜，要再弄得碎一些比较好，已经可以吃辅食的小宝宝，可以给他吃一些花菜碎末，花菜可以帮助宝宝补充营养。