芥菜作为我国的著名蔬菜，由于它的功效，很多人都爱它；但是也由于它的味道，有些人还是无法接受它。只要掌握了做芥菜汤的技巧，那么出品的芥菜汤将会是美味可口的。十分钟做好一锅鲜美的芥菜汤，你心服口服了吗？虽然芥菜汤做法简单，但是不失口感与营养哦！

首先，做好材料以及调料的准备。

1、材料：芥菜500克、枸杞少许

2、调料：盐、鸡精各适量

上述准备好之后，就看具体的做法了。

1、芥菜洗净，绰水后切粒待用；

2、枸杞泡洗干净；

3、锅置火上，倒入适量清水烧开；

4、倒入芥菜粒，枸杞煮2分钟；

5、放盐、鸡精调味即可。