一般来说，油麦菜是生吃、凉拌的好选择，那么孕妇可以吃油麦菜吗？从油麦的营养价值来看，孕妇是可以吃油麦菜的，而且适当多吃油麦菜对孕妇以及胎儿都有好处。

油麦菜营养价值丰富，内含了大量的维生素C、维生素B族元素、胡萝卜素，钙、铁、磷、钾，蛋白质、膳食纤维等营养成分，被誉称为是生食蔬菜中的上品。在食用功效上，具体是体现为降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等作用。孕妇适量多吃油麦菜有很多好处，主要体现为：

1、油麦菜含有丰富膳食纤维，有一定的预防和治疗便秘的作用，可以缓解孕妇便秘情况。

2、油麦菜里含有丰富的钙物质，而孕妇怀孕期间容易出现缺钙的现象，通过油麦菜食疗能帮助补充钙质。

3、油麦菜具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱的功效，孕妇在怀孕期间容易神经衰弱，可以将油麦菜榨成汁，睡前饮用，安神同时还能提高睡眠质量。

需要注意的是，油麦菜性凉，因此尿频、胃寒的孕妇不能多吃。