虽说因为马齿苋的药用和食用价值高，一般人群都可食用。但是，以下几种人群尤其适用于食用马齿苋：适宜肠胃道感染的病人食用；适宜皮肤粗糙干燥，维生素A缺乏症，角膜软化症，眼干燥症，夜盲症的病人食用；适宜小儿单纯性腹泻，小儿百日咳者食用；适宜钩虫病患者食用；适宜妇女赤白带下及孕妇临产时食用；适宜矽肺患者食用。