马齿苋可以治疗溃疡性结肠炎。马齿苋含有的营养物质丰富，药用价值高，对胃病有很好的帮助。若是患溃疡性结肠炎的话，可以选择熬制马齿苋粥。马齿苋粥的熬制方法也很简单。首先要把马齿苋洗净并切碎，然后与洗好的粳米一同放入锅内，加入适量的水熬成粥即可。