新鲜的马齿苋虽然含有很多营养物质，但是其属于寒凉食物，脾胃虚弱和腹部受寒的人服用后易引起腹泻。

新鲜的马齿苋不能与胡椒和胡椒粉一同食用，不能与甲鱼一同食用，否则会引起消化不良和食物中毒等症状。孕妇也是不能吃马齿苋的，因为马齿苋有滑胎的作用，对怀孕时期的妈妈不利。