香椿花属于比较珍贵的花朵，因为香椿树要七八年作用才能开出香椿花来。而且香椿树分为雌树和雄树，只有雌树才能开出香椿花来，所以很珍贵，都是按两来出售的。

香椿花一般可以在农贸市场里买到，以两位重量单位进行出售。一两香椿花大约是28元人民币。