孕妇可以吃香椿，香椿营养成分丰富，孕妇吃一些香椿可以帮助增加食欲，清热解毒，还有美容养颜的功效。而且香椿中的维生素E和性激素物质可以滋阴补阳，它还有“助孕素”的美称，所以在备孕期间倒可以放心多吃一些。但是建议在怀孕早期还是不要食用，因为香椿是凉性食物，吃多可能造成流产，但是孕中期和孕晚期一般是不会有影响的。