我们都知道，菊花是适合用来泡水饮用的，那么苦菊也同样的适合吗？到底用苦菊泡水来喝好吗？

苦菜不仅可以用来吃，而且还可以把它晒干后，再泡水饮用。它的清热解毒功效很好，另外还有很多其他的功效，比如：可以防治贫血，消暑保健、防治高血压、杀菌消炎。

苦菜泡水的味道会带有苦味，去心火、凉心血的功效明显。如果是想用来降压用，可以与山楂、桑叶、金银花一起冲泡。

但是，苦菊属于凉性食物，胃部不好的人建议不要服用。