黄芽菜黑木耳炒肉片的做法十分简单，这也让这道菜在大江南北都大受欢迎。下面小编就和您说一说，怎么来制作这道营养的黄芽菜黑木耳炒肉片吧。

用料黄芽菜200克、胡萝卜1根、黑木耳10克、猪肉50克、食盐适量、鸡精少许、植物油适量

步骤：

①黄芽菜洗净掰成块，猪肉洗净切片，胡萝卜洗净切片，黒木耳泡发洗净；

②锅中加油，烧热后放入肉片煸炒2分钟，然后依次放入胡萝卜和黑木耳煸炒，再放入黄芽菜煸炒至出水；

③加少许盐翻炒均匀，加盖，用大火煮5分钟；

④加少许鸡精，翻炒均匀，出锅。