明虾煲凭借着 “鲜、香、辣”捕获了无数人的胃，但是若轮到捕获人们的心，就要数明虾煲的营养价值了。那么明虾煲的营养价值有哪些呢？

若想知道明虾煲的营养价值，就要细细从其所含的食材讲起，其主要的食材就是明虾和鸡爪。下面来看看这两种食材的营养价值：

明虾的营养价值

明虾，富含蛋白质，钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A，虾肉能很好的保护心血管系统，减少血液中胆固醇，还能预防因缺钙所导致的骨质疏松，用来煲汤具有抗毒解毒、养血益气、通络止痛的功效。

鸡爪的营养价值

鸡爪，鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

综上所述，明虾煲的营养价值可以从以上这两种食材中体现出来，不仅富含蛋白质、胶原蛋白、还含有多种维生素，对人体的健康有着十分多的益处。