希鲮鱼吃起来会有一点苦涩的口感，除此以外还会有点酸酸的，最少不了的，当时是鱼籽的腥味。这样是希鲮鱼吸引大家的地方哦。

吃希鲮鱼的时候，做法不用太复杂，其实新鲜的希鲮鱼切成片食用也非常鲜美。

因为希鲮鱼适合生吃，所以大家经常日本料理店里面可以看到希鲮鱼，可以买希鲮鱼回家，直接切成片来吃，或者搭配米饭做成寿司都非常美味哦！

另外，还可以将希鲮鱼搭配三文鱼片、北极虾等一起吃，这样的海鲜盛宴，吃起来非常爽口，而且营养价值翻倍哦！