吃货们有福啦！下面妈网小百科为大伙介绍石章鱼的美味DIY方法！

1、需要李锦记的沪式甜面酱；

2、黄瓜切片，红辣椒切片；

3、清洗完八爪鱼，在开水中快速汆烫；

4、放入冷水或冰水中浸泡至肉急速冷却。稍后沥干待用；

5、另起油锅见热，倒入蒜头爆香；

6、倒入沥干的八爪鱼；

7、一大勺甜面酱，翻炒匀；

8、倒入黄瓜和红辣椒，翻炒至黄瓜变色即可。