上面介绍了两种蒜蓉蒸虾的不同做法，妈妈们在家可以常做，但是蒜蓉蒸虾的营养价值你又知道多少昵，下面我们一起要 了解一下吧，看看我们的身体补进了多少营养。

1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防 止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙。

4、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

5、大蒜性温味辛辣，入脾、胃、肺经，具有行气滞、暖脾胃的功效，用于治疗饮食积滞、脘腹冷痛、泄泻痢疾等。

6、大蒜有消炎、杀菌、止泻、利尿、降压、祛痰、防癌等作用。

7、大蒜的杀菌效果最好。

由上可见，蒜蓉蒸虾对身体是百利无一害的哈。