虾球，鲜虾的另一种吃法，也是挺美味的。虾球的做法其实很多，木耳山药炒虾球，葱爆椒盐虾球，或者是橙汁咕噜虾球。每种虾球的做法相信都能快速俘获一票粉丝！如果你也有兴趣学着做虾球，已经为你准备了几大招！

美味虾球技能1

用料酒、淀粉、盐拌匀虾肉，腌制一会儿，这样可以确保虾肉十分入味哦。之后炒虾仁，等到其断生哦，放入姜、葱、蒜快速翻炒。

美味虾球技能2

如果你想虾球吃起来口感更滑，可以用生粉和蛋清做成浆，之后放入虾球滚一滚。之后用盐、糖、生粉来烹饪虾球，这种方法做出来的虾球也适合小宝宝吃哦。

美味虾球技能3

做出美味的虾球，首先要令虾球入味，其中酱汁自然不能少。你可以准备盐、淀粉、生抽、老抽、陈醋、白糖、香油和水等材料，混合后做成酱汁。之后将虾仁放入料酒、蛋清、盐和淀粉的混合物中滚一滚，令虾肉入味。