看着那诱人的红烧多宝鱼，你是否会下意识得吞一下口水呢？哈哈哈，是不是很想吃呢？相信吃货是抵挡不住这美食的诱惑的啦。那么作为吃货的你，除了吃到红烧多宝鱼好吃外，知道红烧多宝鱼的营养价值吗？若不知道的话，下面一起来看看吧！

1、红烧多宝鱼富含蛋白质。红烧多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质，口感爽滑甘美，胶质蛋白含量很高，具有很好的滋润皮肤和美容的作用。

2、红烧多宝鱼含有脂肪酸。红烧多宝鱼营养丰富，富含Ω-3脂肪酸，Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白，有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力，有效降低心脏发病率。

3、红烧多宝鱼含有维生素。红烧多宝鱼还含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。其能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。