历尽艰辛，现在你终于做好了一份凉拌海蜇皮，你迫不及待地想要冲过去大快朵颐……可是，Stop！享用美食也是需要预习的。下面首先来看看凉拌海蜇皮的食用禁忌吧。

1、皮肤病患者不能吃凉拌海蜇皮

皮肤病患者之所以不能吃凉拌海蜇皮是因为海蜇皮中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。

2、凉拌海蜇皮不能与寒凉食物同食

海蜇皮本性寒凉，因此最好避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等。

3、凉拌海蜇皮不能与啤酒、红葡萄酒同食

食用凉拌海蜇皮时若饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。同时，尿酸会沉积在关节或软组织中，引起关节和软组织发炎。