要给家人做一顿丰富的晚餐，除了要做的好吃之外，妈妈们还会关注一道菜是否会有营养。菠萝田鸡腿的主料是菠萝和田鸡腿，要说这道菜的营养价值的话，就要先来看看这两种食材的营养价值有哪些了。

首先，菠萝主要含有碳水化合物、粗纤维、磷、胡萝卜素、维生素C等。其中，菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。除此之外，菠萝中还有利尿、健胃消食、清胃解渴等功效。

其次，就要看看田鸡的营养价值了：1、含有钙元素，而钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高；2、富含磷，因此有助于构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力；3、富含铜，而铜对于血液、中枢神经和免疫系统有重要影响。

因此，可见菠萝田鸡腿这道菜的营养价值颇高。