鲟鱼是食用价值极好的大型经济鱼类。全身除体表骨板外其它部分(含骨骼)都可食用，营养价值极高，被列为高级滋补品。那么，对于鲟鱼这种美味又营养的食材，对于孕妇来说是不是也可以食用呢？

对于鲟鱼这种营养价值丰富的食材，对于孕妇来说是可以食用的，虽然常吃鲟鱼有软化心脑血管，促进大脑发育等功效，非常适合孕妇食用。但是孕妇不能吃太多，也不能吃太饱，孕妇的饮食可以采用少食多餐的形式，以下是孕妇鲟鱼食谱参考，可以补钙的哦！

鲜汤浸鲟鱼

原料：老鸡、黄花、棒骨、鲟鱼、姜、胡椒、盐适量

做法：

1、将老鸡、棒骨洗净加姜与黄花褒成浓汤；

2、鲟鱼洗净改刀成条；

3、用老鸡浓汤将鲟鱼条烧至软烂加盐少许即可。

此道孕妇补钙食谱的补钙奥秘：具有丰富的不饱和脂肪酸、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁质等,具有较好的补虚弱、强筋骨补虚益气功能,适合在怀孕晚期食用。