马鲛鱼丸可以用来打火锅，可以直接煮汤，当然鱼丸也可以用来炒着吃，如果你想的话，可以把鱼丸切成两半，然后加汤，加汁，加辣椒一起炒，吃起来会有更好的味道的。下面，百科再教大家做一下鱼丸紫菜汤。

主料：紫菜100g、马鲛鱼丸200g

辅料：油适量、盐适量、糖适量、味极鲜适量、蚝油适量、小葱20g

做法：把紫菜泡发，鱼丸子打上花刀，小葱切末。锅内放入少许的食用油，把葱白爆香。

加入开水煮滚然后放入马鲛鱼丸子煮，放入适量的盐，糖。再加上味极鲜，蚝油等调味料提鲜。

最后放入泡发的紫菜。大火煮滚后，放入葱花就可以了。