在即将到来的冬季，喝上一口滚烫的豆腐大梭鱼汤，真是暖入心窝，大梭鱼豆腐汤的做法非常简单，营养食品做起来~

食料准备：

主料：大梭鱼、豆腐

配料：姜、葱、盐、鸡精、香菜、胡椒粉各适量

制作方法：

1、将大梭鱼去鳞片，去内脏，洗干净切段。

2、姜切片，葱和香菜切段。

3、锅里放油，将姜片放进爆香，然后把切好的大梭鱼放进煎下。

4、把水倒入，大火煮开，转中火煮。

5、豆腐切块，放入锅里煮。

6、最后加入胡椒粉、葱、香菜即可出锅。

小贴士：

要先放鱼再放豆腐下锅，因为豆腐煮得太久会失去嫩滑的口感哦。