相信大家对干海兔子都不陌生吧，那么大家了解干海兔子的营养价值有哪些吗？干海兔子的营养价值丰富，其中每100g海兔含钠153.3mg、磷118mg、钾67mg、铜1.65mg、锌4.6mg、铁7mg、钙722mg、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质。海兔的卵也有着很高的营养价值，海兔卵也称为“海粉丝”，蛋白质含量高达32%，脂肪高达9%，还含有多种矿物质和维生素，具有消炎退热、润肺滋阴等功效。