每每看到“首先，我们要把咸虾仁泡发”时，就怒摔菜谱？别急，下面给大家介绍泡发咸虾仁的方法，赶紧搬凳子涨知识吧。

1、泡发咸虾仁必须使用温水，因为水温过高就会破坏虾肉的组织，而水温过低的话，泡发时间长、效果差。

2、在泡发咸虾仁之前最好先用清水冲洗一下，这样可以使咸虾仁更加干净卫生。

3、在准备好的温水中加入少许的食用盐，待食用盐充分溶解后，将咸虾仁放入温水中，浸泡10-15分钟即可。