即便是很常见的食材，也需要注意适不适合自己食用。每一样食物都有属于自己的品性，因此了解每一样的食物的品性，才能清楚此食材适合哪些人食用。下面我们来分析一下，韭菜香干炒肉丝适合的人群：

1、热体质者：韭菜与香干都是较为温补的食物，再加上肉丝进行煸炒，就加深它的内热。因此如果本身为体热性质的人，则不宜经常食用韭菜香干炒肉丝。或者是上火引起了身体的不适时，也不宜食用。

2、糖尿病、肾脏病、高血脂患者：因为香干不适合糖尿病、肾脏病、高血脂的食用。

3、儿童不宜多吃：韭菜里面含有较多的粗纤维，不容易消化，所以儿童不适合食用过多的韭菜香干炒肉丝。