想要知道孕妇能不能吃香干肉丝面，首先要弄清楚孕妇能不能吃香干。很多人认为香干是一种很不卫生的食物，需要健康饮食的孕妇不能吃香干，其实这是一个误区。香干是黄豆制品，其中含有大量蛋白质和钙等孕期需要补充的营养物质，所以吃香干可以帮助孕妇补充孕期的营养，因此，孕妇是可以可以吃香干肉丝面的。

不过，做给孕妇吃的香干肉丝面一定要注意食材的新鲜度，最重要是要挑选优质的香干，最好到正规的商家中购买，尽量不要在路边摊等地方购买食材，这样才能保证食品的卫生和安全，孕妇吃了才能放心。