虫害和微生物的侵袭。所以种植毛豆的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒哦。赶紧来看看凉拌毛豆怎么清洗毛豆吧！

要把毛豆洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的毛豆也不要马上吃，最好再用残洁清浸泡5分钟。

洗毛豆时，千万注意不要把毛豆蒂摘掉，去蒂的毛豆若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡毛豆，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染哦。

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