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日式年糕汤

(2022-04-27 19:35:09) 果蔬

一、简介:

日式年糕必须到日系百货公司购置。年糕的烹煮方法上千种,在日本,险些每一一个家庭都有差别的烹饪要领,并不限于烤事后放在红豆汤里的甜品方法,您没关系碰运气其他的烹饪方法。

二、质料:

鸡肉300公克,高丽菜200公克,韭菜100公克,红萝卜50公克,香菇3朵,日式年糕8块,日式高汤5杯,盐适量

三、做法:

1.鸡肉洗净切小丁,高丽菜洗净后切片,韭菜切5公分摆布长段,红萝卜、香菇则切片备用。

2.鸡肉用沸水汆烫过,再用冷水沖洗后备用。

3.取一汤锅,将高汤放入煮开,再将全部质料放入一块儿煮,比及全部质料都熟透后,用盐调味便可。

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