目录：

1. 西红柿炒胡萝卜丝
2. 西红柿胡萝卜炒莲藕
3. 秋葵胡萝卜番茄
4. 胡萝卜番茄饭卷

西红柿炒胡萝卜丝

做法

1.油加热，放入西红柿，中火炒一分钟，

2.然后放胡萝卜，不停炒到胡萝卜丝变软，放些盐就可以出锅了。小窍门西红柿可以多放，最佳是熟透的。西红柿里的维生素C加热后不会被损坏，以是放心逐步地炒好了。喜好甜一些的可以适量加些糖。

西红柿胡萝卜炒莲藕

质料①莲藕一根②胡萝卜少量③西红柿一个④蒜⑤番茄酱⑥盐⑦酱油⑧蚝油做法①莲藕、胡萝卜切片，西红柿切小块。拍两颗蒜。

②锅下油，爆香蒜，参加西红柿，加点盐，加番茄酱，加点水，翻炒一会，参加胡萝卜片。末了参加藕片一块儿炒。

③加点水炒，参加酱油，蚝油调味。翻炒一下就可以了。小窍门莲藕，胡萝卜，西红柿的份量可以依据小我私家口胃调解。

秋葵胡萝卜番茄

质料秋葵6个、胡萝卜1个，番茄1个，油、盐、鸡精适量。

做法

1、秋葵焯水去涩切片，胡萝卜、番茄洗净切片。

2、起锅热油翻炒胡萝卜、番茄。

3、炒出番茄汁后，放入秋葵翻炒约1分钟。

4、加盐以及鸡精调味便可。

胡萝卜番茄饭卷

质料软米饭1碗番茄半个

胡萝卜1段鸡蛋1-2个

盐少量做法1、番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混淆匀称。

2、锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟摆布。

3、平底锅内放一点油，将鸡蛋液倒入，敏捷旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。

4、将混淆后的米饭店在蛋皮上，卷起切段便可。