香菇炖鸡汤适合一般人群食用，因为它的营养丰富，而且是一道进补的汤品，经常吃一些可以帮助我们增强免疫力，减少疾病的发生，而且还可以强身健体，是一种不错的食物，下面还是让我们来看看哪些人更适合吃香菇炖鸡汤吧。

1、癌症病人适合食用

香菇中含有一种化合物香菇嘌呤，可以降低胆固醇的水平，其中的抗氧化剂含量十分丰富，可以帮助人体降低血压，抵御癌症。

2、三高患者

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，可以预防三高疾病，预防动脉硬化、肝硬化等。

3、消化不良者

香菇还可用于治疗消化不良，便秘等，可以改善肠胃，这道香菇炖鸡汤是不错的选择。