许多人在买玉米的时间总喜好把皮剥下来，将玉米须子剥洁净，但如许做并不科学，买玉米的时间最佳带着皮。

这是因为，外层的皮可以或许掩护玉米内的水份不易蒸发，从而维持其口感。而在煮玉米的时间，也最佳将玉米最外侧的厚皮剥掉，留下最内层的两层薄皮，同时将玉米须子洗洁净，如许可以保存一种奇特的玉米清香，且更易煮熟。一样平常玉米煮8分钟摆布便可。待玉米煮好后，最佳立刻夹出沥干水份，不然玉米的味道就不浓烈了。必要提示的是，带着玉米皮以及玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”，适宜糖尿病、高血压病人饮用。