目录：

1. 柚子炖鸡的做法是什么
2. 做法：
3. 柚子炖鸡的功效和作用有哪些
4. 做柚子炖鸡需要注意些什么

柚子炖鸡这种食品信赖许多人在平常都没有食用过吧，这种做法必要用到是晒干的柚子皮来炖鸡，咱们筹备好鸡肉，然后将柚子皮切成小块，末了将柚子跟鸡肉一块儿放在锅中慢火炖2个小时摆布就可以了。如今就让咱们一起来相识柚子炖鸡的做法以及柚子炖鸡的营养价值有哪些。

柚子炖鸡的做法是什么

质料：柚子、鸡、姜、葱、盐、料酒

做法：

1、将柚子去皮留肉备用;

2、将鸡宰杀后，去掉内脏，洗濯洁净备用;

3、将柚子果肉放在鸡腹中，然后参加葱段、姜片以及适量料酒、盐，涂抹匀称后，放入锅中，然后加入适量水，用小火炖至肉烂便可。

柚子炖鸡的功效和作用有哪些

柚子炖鸡的重要作用有健脾下气、化痰止咳，以是适宜慢性支气管炎患者以及慢性支气管哮喘患者食用。

做柚子炖鸡需要注意些什么

1、鸡要选择童子鸡，如许肉质更嫩一些。

2、对付正在食用柚子炖鸡的人群来讲，不宜再同时服用别的滋补型药物。

3、柚子炖鸡不宜放入过多的调味料，否则会影响柚子炖鸡自身的口感以及养分。