腊八蒜炒杏鲍菇是一道传统的美食，它的营养价值丰富，味道鲜美。可能处在南方的你们不知道还有这样一道菜，但是可以试试哦，你值得拥有！那么是怎么做的呢？

1、杏鲍菇一只就够了，洗净切片；

2、腌好的腊八蒜15瓣，切片；

3、热油锅放入葱花和切好的蒜瓣，爆出香味；

4、放入切好的杏鲍菇，翻炒均匀，加适量盐和酱油，

5、翻炒至杏鲍菇变软变熟，不能加水；

6、继续翻炒到杏鲍菇很软，肉变紧致就熟了，装盘。