牛肝菌是一种纯天然野生菌类，无污染，绿色环保。且因为它含有多种氨基酸，胆碱等成分，不仅味道鲜美，且营养丰富，可以明显增强机体免疫力和抵抗力，改善人体微循环。所以，对于孕妇自身身体健康，以及胎儿都有很好的补益作用。不过，因为牛肝菌是纯野生菌类，且存在有毒种类，所以，食用时要特别留意，不要擅自采摘，贸然食用。