一、质料:

木耳，腐竹，白果

二、做法:

1、黑木耳、腐竹放入水中泡软，白果去壳以及皮，放在热水中泡一下子。

2、锅里放少量油烧热，放入黑木耳，由于会爆，盖上锅盖。

3、放入白果，大火炒到白果变色。

4、放入腐竹、盐、蔬之鲜，大火炒匀，盖上锅盖焖一下子便可。