酸黄瓜罐头怎么做呢？很多人拿着酸黄瓜只会洗洗就吃，但是酸黄瓜还能搭配不同肉类做出酸甜喷香的菜肴哦。下面我们就来学习一下吧。

酸黄瓜罐头的做法——罐中酸黄瓜炒肉

准备材料：酸黄瓜罐头1瓶，里脊肉50g，葱10g，食盐少量

做法：

1、先将大葱、姜各自切成碎末；里脊肉洗净后切成丝备用。

2、准备炒锅，加入少许油，等到油热后，倒入葱姜末和里脊丝爆出香味。

3、等到香味浓郁传出来后，就可以加入酸黄瓜一起煸炒。

4、煸炒约3分钟后，倒入酸黄瓜罐头中的汤。

5、接着盖上锅盖焖3分钟，然后打开盖子，加入适量的食盐和鸡精，翻炒均匀后就可以装盘了。