佛手瓜除了可以清炒，在里面加一些肉来炒也是很不错的选择，较为清淡的佛手瓜搭配瘦肉来炒，还能增加蛋白质的摄入，也是一道很有营养的家常菜，下面让我们来看看佛手瓜炒肉的做法吧。

准备材料：佛手瓜、猪肉、水淀粉

做法：

1、将佛手瓜去皮去籽后洗净，切成片状；

2、将猪肉切成片状；

3、在锅中倒入食用油，烧热后放入姜蒜爆香，再放入肉片翻炒；

4、猪肉片变色后加入佛手瓜，再加入少许清水和盐翻炒；

5、锅中食材炒软后加入适量水淀粉，翻炒均匀即可出锅。