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1. 鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。通常情况下鲮鱼的烹调法以烧、炖为主。较为大家熟知的就是豆鼓鲮鱼油麦菜

鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。通常情况下鲮鱼的烹调法以烧、炖为主。较为大家熟知的就是豆鼓鲮鱼油麦菜

，豆鼓鲮鱼油麦菜极其的美味，是一道不错的佳肴。接下来小编就向大家介绍豆鼓鲮鱼油麦菜的做法。

质料:

葱段、红椒丝、姜沫、蒜沫、豆鼓、鲮鱼、油麦菜、油少量、盐、鸡粉、生粉

做法:

3勺水放少量油烧开，油麦菜下锅挥水1分钟倒少量油将料头以及豆鼓鲮鱼爆香下油麦菜翻炒，然后调味之后收芡一下就可以了

以上便是豆鼓鲮鱼油麦菜的做法，盼望对于各人有所资助。体质衰弱，气血不敷，营养不良者宜食。