红糖鸡蛋米酒可以当做饭后甜点也可以当做平常小吃，它还有一个非常出名的说法，就是“酒酿鸡蛋”，红糖鸡蛋米酒甜腻的口感和香浓的气息想必很多人都非常喜欢，一起来看看红糖鸡蛋米酒怎么做的吧！

红糖鸡蛋米酒

食材：

做法：

1、米酒、红糖、鸡蛋、枸杞备用；

2、打鸡蛋打入一个小碗中；

3、锅中煮水，摆上蒸架，放入鸡蛋任然后盖上盖子开始蒸；

4、将蒸好的鸡蛋，用汤匙转出来；

5、锅中煮红糖水；倒下米酒，撒入枸杞一起煮沸即可。