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1. 海带
2. 海带

海带

的营养价值和豆腐的营养价值都比较高，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。下面我们就一起来了解海带豆腐汤的做发。

质料:

冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片

做法:

1、冻豆腐块挤干水分，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。

2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会。

3、煎至豆腐外貌有些发黄后，倒入水、海带结、姜片。

4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一块儿煮。

5、出锅前撒盐便可。

海带

的营养价值还表现在其很好的食疗功效上，是人们健体养生不可或缺的食物。