鸡蛋干不仅具有鸡蛋香味，还有细腻爽滑口感哦，它的营养价值可是很高哦，因为鸡蛋干中含有丰富的维生以及人体所需的微营养素嘛，食用可以使我们的皮肤更加光润亮泽，面色红润哦。所以一般人群都是可以吃的哦，而不适宜的人有哪些呢？

首先是对蛋白过敏的人群是不适宜食用的哦，因为鸡蛋干就是使用蛋白制作而成的一种鸡蛋干制品哦。如果食用，可是很容易发生蛋白过敏性荨麻疹，出现腹泻、腹痛、皮肤出疹等现象的哦。这个一定要注意。

其次是肾功能不全的人，这些人群是需要控制蛋白的摄入量的哦，所以进食鸡蛋干的时候需要严格控制用量哦。还有肝硬化的病人，在食用鸡蛋干的时候，也一定要注意的哦。